L'inaccessible étoile
février-mars 2021 (H.-S. 111)
À l'heure où vous lirez ces lignes, chacun saura si le petit monde des fasts-foods peut enfin s'enorgeuillir d'avoir décroché une étoile au guide Michelin. Demande en bonne et dûe forme a en tout cas été déposée auprès de la Bible gastronomique par la branche belgo-luxembourgoise d'une enseigne de restauration rapide, soucieuse de démontrer qu'il est dorénavent possible de manger vite et bien. Le met susceptible d'être sâcré est un hamburger new look, dont on vante, avec forces trémolos dans la voie, l'hypnotique fumée et les saveurs des plus variées : chédar fondant, bacon croustillant, rocket croquante... De quoi émoustiller les papilles d'un inspecteur maison, fut-il davantage rompu aux couverts en argent !
fast-foods ou fastfoods (nouvelle orthographe)
s'enorgueillir
en bonne et due forme (l'accent circonflexe n'est recevable qu'au masculin singulier)
bible (minuscule quand le mot ne désigne pas le texte sacré mais, comme ici, un ouvrage qui fait autorité dans un domaine particulier)
belgo-luxembourgeoise
dorénavant
mets (le « s » est présent même au singulier)
sacré
new-look ou newlook (nouvelle orthographe de cet anglicisme)
avec force trémolos (force est invariable quand il signifie « beaucoup de »)
voix
fumet (attention au sens !)
cheddar
roquette
fût-il (il s'agit ici d'un imparfait du subjonctif, qui équivaut à « même si »)